Иерсиниоз (yersiniosis) или, чаще его именуют кишечный иерсиниоз, представляет собой заболевание бактериальной природы общее для человека и животных. Возбудителем болезни служит микроб из рода Yersinia — Y. Enterocolitica. Для иерсиниоза характерно поражение желудочно-кишечного тракта, с тенденцией к генерализации процесса с вовлечением в патологический процесс кожи суставов, внутренних органов и систем. Отличается большим разнообразием клинических признаков, склонностью к длительному и хроническому течению.